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Tags (2) : bernard gay

Du foie gras chez Christine Rassat

05/11/2019 | Miam !

Atelier de cuisine et de bonne humeur à Saint-Jorioz Le foie gras est chez Christine Rassat Cours-y vite, cours-y vite... A l’approche des repas de fin d’année, un hommage à l’atelier de cuisine de Christine Le foie était gras ! Ça me gave ! claironnait cette oie dont le fiel...

Discussion autour de la cuisine avec Christine Rassat et Eric Prowalski

12/04/2019 | Miam !

La cuisine, pas de quoi en faire un plat tellement ça semble simple ! C’est aux Trésoms d’Annecy, très récemment réaménagés et embellis mais toujours cosy , que le chef Eric Prowalski nous reçoit. Eric, pour toi la quarantaine est le moment de l’affirmation de ta personnalité à travers ta...

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