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Tags (5) : guide michelin

#MoveOnStory 2 | Jean Sulpice et Lucas Beaufort à l'Auberge du Père Bise

#MoveOnStory 2 | Jean Sulpice et Lucas Beaufort à l'Auberge du Père Bise
09/03/2022 | Découverte
Bienvenue dans les coulisses d’une soirée exceptionnelle pour ce 2ème numéro de #MoveOnStory ! Cloée vous emmène à l’Auberge du Père Bise à Talloires pour un dîner à 4 mains. C’est l’histoire d’une belle rencontre et d’une amitié, celle de 2 artistes qui s’inspirent mutuellement pour...

Yoann Conte « Tant qu’on continue à jouer, c’est qu’on n’a pas perdu »

Yoann Conte « Tant qu’on continue à jouer, c’est qu’on n’a pas perdu »
15/05/2020 | Miam !
Comment un grand chef se remet en question dans un souci de transparence et dans un esprit de solidarité. Interview de Yoann Conte qui se réinvente pour retrouver une cohérence. Yoann Conte, cette période d’arrêt obligé vous a poussé, comme beaucoup de chefs, à une réflexion. Pouvez-vous nous en...

Un soupçon de Marc Veyrat, un doigt de Guide Michelin....

Un soupçon de Marc Veyrat, un doigt de Guide Michelin....
28/10/2019 | Décalé
La recette d'un imbroglio Bigre, la polémique fait rage ! Marc Veyrat ne digère pas l’ablation d’une étoile que le Guide Michelin aurait opérée sans respecter les règles du métier. Nous n’avons pas les éléments pour trancher ce différend mais la controverse autour des guides n’en est pas à...

La Bouitte, une rencontre, un voyage gastronomique, spirituel, une immersion

La Bouitte, une rencontre, un voyage gastronomique, spirituel, une immersion
16/07/2019 | Découverte
A La Bouitte, la famille Meilleur ouvre en permanence sa propre voie. En fin de matinée, René Meilleur s’assoit avec nous, un long moment qui permet un véritable échange. La voix est douce, presque discrète mais posée, assurée ; les yeux pétillent. Vous êtes autodidacte, vous apprenez...

Le goût d’Emma, Un livre rafraîchissant, dont la dégustation dégage des arômes de passion

Le goût d’Emma, Un livre rafraîchissant, dont la dégustation dégage des arômes de passion
28/01/2019 | Littérature
Édité par Les Arènes BD Certains plats gagnent à mijoter longuement. C’est, en ce qui me concerne, le cas du livre autobiographique d’Emmanuelle Maisonneuve, aidée de Julia Pavlowitch pour le scénario et de Kan Takahama pour la mise en images et en couleurs, que je découvre un an après sa parution....


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